Показано 1–15 із 60
-
Aotearoa Sauvignon Blanc
570 грн. Availability: В наявностіВино Aotearoa Sauvignon Blanc має свіжий, гармонійний смак з нотами зеленого болгарського перцю, трави та агрусу. Яскравий чистий аромат вина розкривається нотами тропічних та цитрусових фруктів, зеленої трави та зеленого аґрусу. Вино має світло-солом’яний колір із золотими відблисками.
Легенда: Назва вина мовою корінного новозеландського народу Маорі перекладається як “Нова Зеландія”.
Витримка: Короткочасна витримка у сталевих ємностях перед розливом.
Температура подачі: 16-18 °С.
Гастрономічна поєднання: з салатами з кислими заправками, свіжими морепродуктами та легкою нежирною рибою на грилі.
-
Berton Vineyard Winemakers Reserve The Black Shiraz
610 грн. Availability: В наявностіВино Berton Vineyard (Бертон Віньярд) Winemakers Reserve The Black Shiraz із добірного винограду, сорту Шираз вирощеного в Долині Іден, на Півдні Австралії.
Колір: червоний.
Смак: інтенсивний, багатий, з шовковистою текстурою, відтінками темних ягід та деревно-пряними акцентами у тривалому післясмаку.
Аромат: виразний, розкривається нотами стиглої сливи, ожини, чорниці, ванілі, деревини та кави мокко.
Гастрономічні поєднання: з бараниною, оливками та тушкованою квасолею.
Температура подачі: 14-16 °С.
-
Callia Pinot Grigio
450 грн. Availability: Out of StockЧитати даліВино Callia (Каллія) Pinot Grigio характеризується добре збалансованим та витонченим смаком.
Колір: білий.
Смак: м’який з гарним балансом фруктів та свіжості, приємне вино без зайвої експресії.
Аромат: тони квітів, білих фруктів та абрикоса типові для вина з аргентинської Долини Тулуму.
Гастрономічне поєднання: підходить як аперитив. Прекрасно гармонує з молюсками, морепродуктами та рибними стравами. Поєднується з широким спектром страв.
Температура подачі: 10-12°C.
-
Lobster Bay Sauvignon Blanc
420 грн. Availability: В наявностіВино Lobster Bay Sauvignon Blanc Western Cape демонструє золотистий колір та яскравий аромат із тонами манго, цитрусових та тропічних фруктів. Свіжий, соковитий смак із хорошою кислотністю та нотками трав переходить у свіжий та тривалий посмак.
Гастрономічна сполучність: подають як аперитив, також підійде до салатів, легких рибних страв і м’ясних страв під вершковим соусом.
Температура подачі: 10-12 °C.
-
Shabo Reserve Pinot Grigio
335 грн. Availability: В наявностіКолекція витриманих тихих вин створена за принципами преміального виноробства:
- Використання власного винограду теруару Шабо з відповідних ділянок.
Виноградні лози були придбані в Європі з урахуванням особливостей ґрунтів Шабо й висаджені на кращих для них мініділянках теруару.
- Заради створення продукту виняткової якості, кількість виноградних ґрон на кожній лозі скорочується відповідно до сорту винограду: до 2 – 2,5 кг для червоних та до 1,5 – 1,7 кг для білих сортів.
- Виноградні ґрона збирають вручну в ящики.
Вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють в Винний Дім SHABO, обладнання якого одне з кращих в Європі.
Тут виноград проходить делікатне ручне сортування у кілька етапів та переробку.
Далі йде процес бродіння з автоматизованим контролем температури: білі вина — в дубових баріках, червоні — в дубових чанах Taransaud.
- Сухі вина витримуються в дубових баріках не менше 6 місяців.
- Контроль якості здійснюють експерти SARL Derenoncourt (Франція).
АроматТонкий аромат з нотами білого персика та ніжними тонами акаціїСмакОкруглий, свіжий, довгий -
Вино Aroma winery Aglianico I.G.P.
655 грн. Availability: В наявностіВино Aroma winery Aglianico з винограду Альяніко, родом з Кампанії, що розташована на півдні Італії, на узбережжі Тирренського моря.
Опис:
Вино інтенсивного гранатово- червоного
кольору з ароматами вишні, сливи та пряних
спецій, в смаку має приємну танінність.Гастрономія:
Гарно поєднюється зі стравами з червого
м’яса, качки, салатами з запечених овочів та
витриманими сирами.
Зберігати в затемнених приміщеннях при температурі: 12-18 °C. -
Вино Beykush Artania White
485 грн. Availability: В наявностіBeykush Winery – сімейна виноробня із виноградниками, що знаходиться в унікальному місці, на мисі Бейкуш. Тут експериментують із блендами та рідкісними сортами, а також адаптують західні технології під реалії України. Beykush Artania White – це біле сухе вино, для виготовлення якого використовують білі сорти винограду, такі як Совіньйон Блан, Рислінг, Ркацителі, Шардоне, Шенін Блан та Тіморассо. Вино чудово демонструє власний стиль виноробні та особливості терруару, а його свіжий смак нагадує близькість моря.
Смак: надзвичайно свіжий, багатий, з гарним балансом, сповнений фруктовими та квітковими відтінками.
Колір: світлий солом’яно-жовтий.
Аромат: яскравий, в якому переплітаються ноти яблук та персиків, польових квітів та солодкої дині.
Гастрономія: чудовий аперитив, гарно поєднується із рибою, морепродуктами, стравами з білого м’яса та салатами.
-
Вино Beykush Chardonnay
415 грн. Availability: В наявностіBeykush Winery – сімейна виноробня із виноградниками, що знаходиться в унікальному місці, на мисі Бейкуш. Тут експеритментують із блендами та рідкісними сортами, а також адаптують західні технології під реалії України. Вина Бейкуш чудово демонструють потенціал землі та майстерність виноробів. Beykush Chardonnay – це Шардоне із власним стилем, доросле, затишне, для приємних вечорів.
Смак: свіжий, привабливий, округлий, із чудовою структурою та цитрусовими відтінками.
Колір: світло-золотистий.
Аромат: наповнений нотами яблука, липового цвіту та цитрусових.
Гастрономія: гарно смакуватиме із морепродуктами, запеченою рибою та салатами.
-
Вино Beykush Telti- kuruk
560 грн. Availability: В наявностіБіле сухе вино від Beykush Winery з автохтонного українського винограду Тельті-Курук. Бадьоре та доволі кислотне вино має тонкий квітковий аромат і смак, якому за білою шовковицею та айвою ховаються зухвалий лемонграс і білі персики. Тельті-Курук відзначає свіжість, спритність і готовність боротися за місце на столі, ближче до салатів і риби. Ні на кого не схожий та претендує на славне майбутнє.
-
Вино Beykush Winery Arbina Rkatsiteli
1110 грн. Availability: В наявностіРегіон – Північне Причорномор’я.
Зона – Очаків (Очаково-прилиманська макрозона).
Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.Ручний збір винограду. Ферментація 1/3 вина здійснювалася з шкіркою та кісточками, згідно «червоній» технології, 1/3 пройшло попередньо ферментаційну мацерацію протягом доби, 1/3 ферментувалось згідно «білій» технології. Понад 24 місяці в дубових бочках.
-
Вино Beykush Winery Fantasy Timorasso
910 грн. Availability: В наявностіНезвичайне біле на випадок, коли хочеться чогось новенького.
Регіон – Північне Причорномор’я.
Зона – Очаків (Очаково-прилиманська макрозона).
Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.Ручний збір. Виноград піддається пресуванню, сусло після осадження піддається повільної ферментації в ємностях з нержавіючої сталі за низьких температур. 12 місяців у бочках з французького дуба.
Яблука, цитруси, дикий мед з мигдалем, все присипане підсушеними квітами і спеціями.
Це біле з рідкісного сорту Тіморассо, який вирощують в П’ємонті. До Причорномор’я переїхав, зберігши елегантність, інтелект і любов до морської риби на грилі. -
Вино Beykush Winery Riesling Reserve
700 грн. Availability: В наявностіРегіон – Північне Причорномор’я
Зона – Очаків (Очаково-прилиманська макрозона)
Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.
Рік посадки – 2012.Два клони сорту Рислінг висаджені на окремих ділянках. Виноград з кожної ділянки збирається вручну і виніфікується окремо в ємностях із нержавіючої сталі за низьких температур. Після виніфікації та тільки за умови, що згідно з органолептикою, Рислінг максимально наближається до своїх побратимів на історичній батьківщині, вино закладається на витримку у бочки з французького дуба.
Рислінг — той ще аристократ. Наш ще і набрався досвіду в дубових бочках — тепер його ананаси, лайми та зелені яблука злегка пряні, з хрусткими тостами на тлі. При цьому кислинка і суперсвіжість на місці.
Ця серія вин названа на честь затоки Бейкуш, де розташовані наші виноградники. Тут вина яскраві й з характером — результат нашої роботи з рідкісними сортами та особливо вдалими врожаями. І задоволення забезпечать, і шанс оцінити, на що здатне Причорномор’я.
-
Вино By Stakhovsky ACE Saperavi
640 грн. Availability: В наявності“Сапераві АСЕ by Stakhovsky” 2021: вино ординарне витримане столове сухе сортове червоне.
Виготовлено з винограду сорту Сапераві, витримане в дубовій бочці 17 місяців.
Колір: вишнево-рубіновий.
Аромат: відкривається нотами вишні, чорної смородини, ожини, чорносливу та витонченими відтінками дубу.
Смак: приємний та гармонійний, за рахунок чудового балансу кислотності та шовковистих танінів. У посмаку відчуваються ноти темних лісових ягід, інжиру, какао бобів, спецій та прянощів.
-
Вино By Stakhovsky Traminer
540 грн. Availability: В наявності«ТРАМІНЕР W» 2022: вино ординарне столове сухе сортове біле.
100 % Трамінер рожевий
Виготовлено з винограду сорту Трамінер рожевий.
Аромат: персик, абрикос та фруктовий мармелад. Смак: тонкий, свіжий, з нотами цитрусових, печеного яблука.
Рекомендовано подавати за температури 9 °C.
Місткість: 0,75 л., 11,5 % об.
-
Вино Chardonnay Esquirots De Montrouge
405 грн. Availability: В наявностіLes Esquirots De Montrouge Chardonnay — біле, надзвичайно ароматне вино з Кот де Гаскон у Франції. Вино світло-золотистого кольору з насиченим ароматом. Помітні нотки білих і червоних ягід. Злегка концентрований смак, фруктовий з довгим післясмаком.
Поєднання з їжею:
Чудово підходить для всіх грибів, легких десертів, твердих сирів або для самостійного споживання.
Рекомендовано споживати охолодженим до 10°C.