Показано 16–30 із 33
-
Вино Limoux Chardonnay Autan
745 грн. Availability: В наявностіЛінійка Toques et Clochers була створена Sieur d’Arques, щоб поєднати місцеву спадщину з гастрономічним багатством регіону Ліму.
Він пропонує чотири вина одного сорту винограду, виробленого однаковим способом, щоб ви могли зрозуміти суть кожного терруару.
Toques et Clochers, “Autan” престижне Шардоне, що об’єднує багатство, красу і свіжість, вино для самих проникливих цінителів і для самих вишуканих страв.
Вініфікація та витримка відбувається в дубових бочках протягом 10 місяців.
Прекрасне якість вина “Autan” було відзначено золотими медалями на “Concours Général Agricole, 2017” і “Bettane et Desseauve, 2017”, а також срібною медаллю на “Chardonnay du monde, 2017”.Смакові нотки:
Колір вина Autan жовтий із золотистими відблисками. Свіжі та м’які ноти білих м’ясистих фруктів змішуються з квітковими нотами.
Аромат вина елегантний і складний, демонструє спілі цитрусових фруктів в обрамленні квіткових акцентів, ментолових і ванільних нюансів.
Смак вина вишуканий, свіжий, має вершкову текстуру і яскраву кислотність, демонструє ноти спілих фруктів, нюанси мінералів і деревини. Післясмак тривалий та стійкий.Поєднання з їжею:
Подається при температурі 13-14°C, його можна вживати як аперитив або під час їжі.
Поєднуйте його з фуа-гра, рибою під голландський соус, морепродуктами, а також білим м’ясом. Чудово поєднується з витриманим сиром. -
Вино Limoux Chardonnay Mediterraneen
745 грн. Availability: В наявностіЛінійка Toques et Clochers була створена Sieur d’Arques, щоб поєднати місцеву спадщину з гастрономічним багатством регіону Ліму.
Він пропонує чотири вина одного сорту винограду, виробленого однаковим способом, щоб ви могли зрозуміти суть кожного терруару.
Ранній збір врожаю проводиться вручну, щоб уникнути розчавлення винограду, який надходить у підвал для пресування цілим.Смакові нотки:
Вино має жовтий колір із зеленими відблисками.
В ароматі розкриваються нотки цитрусових, які гармонійно поєднуються з прянощами.
Довгий і пряний післясмак, ідеально збалансований смак.Поєднання з їжею:
Подається при температурі 14°C, його можна вживати як аперитив або під час їжі.
Вино ідеально підходить до аперитиву з морепродуктів, гарячих устриць, запеченого морського ляща. -
Вино Lucien Albrecht Gewurztraminer Reserve
780 грн. Availability: В наявностіВино Lucien Albrecht Gewurztraminer Reserve солом’яно-золотистого кольору. В ароматі присутні ноти солодких спецій і екзотичних фруктів – манго, папая і гуава. Смак соковитий, елегантний, з відтінками білих та цитрусових фруктів, витонченою мінеральністю
Винний будинок Lucien Albrecht, розташований в Ельзасі, вважається першовідкривачем виноробства. Згідно з літописами, Роман Альбрехт у 1425 році став власником виноградника поблизу міста Тан. Протягом XX століття господарство розширювало свої володіння, набуваючи нових виноградників. Великий стрибок, пов’язаний зі стрімким розвитком винного будинку, пов’язаний з ім’ям Lucien Albrecht. Саме Люсьєн розширив винзавод, прищепив більшу частину виноградників, побудував нові льохи для витримки вина і першим в окрузі почав випускати ігристі вина Cremant d’Alsace.
Сьогодні компанією керує Жан Альбрехт, представник дев’ятого покоління сім’ї, який здобув виноробну освіту в Боннському Університеті. Жан ввів ручний збір урожаю, знизив урожайність і ввів виробництво власних кюве. З 2004 року для збереження верхнього шару ґрунту на виноградниках під час оранки замість трактора застосовується кінь.
Гастрономічні поєднання: відмінно гармонує з морепродуктами, червоною рибою, птицею, телятиною, свининою, качкою, вершковим сиром та фруктовими десертами
Температура подачі: 8-10 °C
Сорт винограду: Гевюрцтрамінер
Регіон: Ельзас
-
Вино Prosecco Spumante Bianco Brut Bollicine Millesimato
425 грн. Availability: В наявностіProsecco Scolari Brut Millesimato має свіжий, насичений аромат, в смаку відчуваються цитрусові та білі фруктів, післясмак супроводжується кремовим і стійким перляжем.
Зберігати в затемнених приміщеннях при температурі: 12-18 °C.
-
Вино Prosecco Spumante DOC Brut «Marna Blu»
525 грн. Availability: В наявностіProsecco Spumante DOC Brut «Marna Blu» виготовлено з винограду Глера, що з виноградників Бельведер, розташованих біля підніжжя пагорбів.
Це чудове сухе ігристе вино має витончений та свіжий смак, аромат білих фруктів та квітів, приємну кислотність та гарний баланс смаку.
Зберігати в затемнених приміщеннях при температурі 12-18 градусів.
-
Вино Prosecco Spumante DOC Brut «Oltre»
525 грн. Availability: В наявностіProsecco Spumante DOC Brut «Oltre» виготовлено з винограду Глера, що з виноградників Verine, одного із найстаріших виноградників родини, що розташований на пагорбах навколо Тревізо.
Це чудове сухе ігристе вино має витончений та свіжий смак, аромат білих фруктів та квітів, приємну кислотність та гарний баланс смаку.
Зберігати в затемнених приміщеннях при температурі 12-18 градусів.
-
Вино Prosecco Spumante DOC Extra Dry Millesimato
525 грн. Availability: В наявностіProsecco Spumante DOC Extra Dry Millesimato виготовлено з винограду Глера, що з виноградників Бельведер, розташованих біля підніжжя пагорбів.
Просекко має витончений та свіжий смак, аромат білих персиків та груш, приємну кислотність, гарний баланс смаку, витончений цитрусовий післясмак.
Зберігати в затемнених приміщеннях при температурі 12-18 градусів.
-
Вино Roter Veltliner Wagram
520 грн. Availability: В наявностіВино з регіону Ваграм, виготовлено з винограду Ротер Вельтлінер, який збирають пізно восени та частково витримують у бочках, завдяки цьому, вино має глибокий, насичений аромат та тривалий, приємний післясмак.
Опис:
Має золотистий колір, інтенсивний аромат стиглих фруктів, польових трав та насичений, тривалий післясмак.
Гастрономія:
Стане прекрасним аперетивом, а також чудово поєднається з морепродуктами, білим мясом, легкими овочевими салатами та сирними закусками.
-
Вино Sauvignon Esquirots De Montrouge
405 грн. Availability: В наявностіLes Esquirots De Montrouge Sauvignon— біле, надзвичайно ароматне вино з Кот де Гаскон у Франції. Має світло-жовтий колір із зеленими відблисками.
Інтенсивний аромат цитрусових, свіжоскошеної трави, груші, ананаса, грейпфрута та манго. Легка структура та освіжаюча кислинка, приємний післясмак.Поєднання з їжею:
Чудово підходить для всіх салатів, смаженого білого м’яса, твердих сирів або для самостійного споживання.
Рекомендовано споживати охолодженим до 8°C -
Вино Shabo Ice wine рожеве
335 грн. Availability: В наявностіЕксклюзивна колекція натуральних солодких вин спеціального типу, іменованих «крижане вино». До 3000 пляшок за сезон. Вино створене з власного винограду сортів Каберне Совіньйон, Мерло та Піно Грі, лози якого були придбані в Європі та висаджені в теруар Шабо на спеціально підібраних ділянках.
Кількість винограду на лозі регулюється і значно скорочується – до 2 кг. Виноградні грона збирають в ящики вручну і вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють для подвійного сортування і делікатної переробки з контролем температури в «Винний дім SHABO», обладнання якого – одне з кращих в Європі.
При виробництві «крижаного вина» використовується вкрай рідкісна в Україні та популярна в країнах Старого і Нового Світу технологія Icedwine, коли натуральна солодкість вина – це результат делікатного заморожування винограду. Для виробництва всього лише однієї пляшки «крижаного вина» 0,375 л використовується більше ніж 15 кг винограду. Контроль якості здійснюють міжнародні експерти.
Аромат: яскравий ягідний аромат стиглої малини, вишні, полуниціСмак: свіжий, гармонійно солодкий з приємним після смаком червоних ягід -
Вино Shabo Reserve Chardonnay
335 грн. Availability: В наявностіКолекція витриманих тихих вин створена за принципами преміального виноробства:
- Використання власного винограду теруару Шабо з відповідних ділянок.
Виноградні лози були придбані в Європі з урахуванням особливостей ґрунтів Шабо й висаджені на кращих для них мініділянках теруару.
- Заради створення продукту виняткової якості, кількість виноградних ґрон на кожній лозі скорочується відповідно до сорту винограду: до 2 – 2,5 кг для червоних та до 1,5 – 1,7 кг для білих сортів.
- Виноградні ґрона збирають вручну в ящики.
Вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють в Винний Дім SHABO, обладнання якого одне з кращих в Європі.
Тут виноград проходить делікатне ручне сортування у кілька етапів та переробку.
Далі йде процес бродіння з автоматизованим контролем температури: білі вина — в дубових баріках, червоні — в дубових чанах Taransaud.
- Сухі вина витримуються в дубових баріках не менше 6 місяців.
- Контроль якості здійснюють експерти SARL Derenoncourt (Франція).
АроматДомінує аромат персика та абрикоса, відчутні ноти обліпихи, цитруса, білої черешні та елегантні тони витримкиСмакСвіжий, округлий, тривалий, з фруктовими нотами -
Вино Shabo Reserve Telti-Kuruk
335 грн. Availability: В наявностіКолекція витриманих тихих вин створена за принципами преміального виноробства:
- Використання власного винограду теруару Шабо з відповідних ділянок.
Виноградні лози були придбані в Європі з урахуванням особливостей ґрунтів Шабо й висаджені на кращих для них мініділянках теруару.
- Заради створення продукту виняткової якості, кількість виноградних ґрон на кожній лозі скорочується відповідно до сорту винограду: до 2 – 2,5 кг для червоних та до 1,5 – 1,7 кг для білих сортів.
- Виноградні ґрона збирають вручну в ящики.
Вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють в Винний Дім SHABO, обладнання якого одне з кращих в Європі.
Тут виноград проходить делікатне ручне сортування у кілька етапів та переробку.
Далі йде процес бродіння з автоматизованим контролем температури: білі вина — в дубових баріках, червоні — в дубових чанах Taransaud.
- Сухі вина витримуються в дубових баріках не менше 6 місяців.
- Контроль якості здійснюють експерти SARL Derenoncourt (Франція).
Вино створене з українського автохтонного сорту винограду Тельті-Курук.
Він вважається візитівкою не лише SHABO, але й України.
Адже подібного кореневласного сорту немає ніде більше у світі.
Він з’явився у цьому регіоні понад 500 років тому.
І саме цей сорт винограду дає змогу скуштувати поціновувачам автентичне вино (яке було до філоксери, що винищила більшість виноградників в Європі в у XIX ст.).
В Шабо найбільші насадження Тельті-Курук – понад 40 га.
А найстаршим родючим лозам рекордні 50 років.
Аромат: тонкий аромат акації, липи та яскраво виражений аромат стиглої айви
Смак: смак свіжий, округлий, ідеально збалансований з тривалим посмаком -
Вино Soalheiro Alvarihno (CLÁSSICO)
670 грн. Availability: В наявностіSoalheiro Alvarinho має прізвисько «Clássico», оскільки це було перше вино, вироблене родиною ще в 1982 році.
З тих пір воно залишається нашим найбільш класичним стилем односортового Alvarinho, з ароматною свіжістю, інтенсивним смаком і незвичайна еволюція в пляшці – це вино, яке підходить до будь-якої події!
Виноград збирають вручну. Між пресуванням і бродінням сусло освітлюється при низькій температурі. Вино бродить у нержавіючій сталі та дозріває на дрібному осаді перед розливом у пляшки.
Це вино виробляється вегетаріанським та веганським способом.
Дане вино стане чудовим аперитивом або доповнить ваші закуски.Смакові нотки:
Soalheiro Alvarinho має яскравий лимонно-жовтий колір. Це вино відрізняється свіжим і елегантним ароматом, що розкриває складність аромату сорту Альваріньо. Аромат має інтенсивні тропічні та мінеральні ноти, які ідеально балансують з кислинкою та помірним вмістом алкоголю.Поєднання з їжею:
Дане вино стане чудовим аперитивом або доповнить ваші закуски. Воно чудово поєднується з такими продуктами, як морепродукти, риба на грилі, біле м’ясо, зрілі сири, копченості, а також страви азіатської та середземноморської кухні. -
Вино Soalheiro Alvarihno Loureiro – Allo
410 грн. Availability: В наявностіВиногради Альваріньйо та Лурейро, висаджені на гранітних ґрунтах, походять із терруарів, ідеальних для їхнього вирощування.
Виноградники Лурейро мають атлантичний вплив, де температурний діапазон відносно низький, що зберігає квітковий характер сорту.
На відміну від цього, виноград Alvarinho походить із внутрішнього регіону, захищеного горами Монсан та Мелгасу, що призводить до домінування ароматів тропічних фруктів.
Це вино виробляється вегетаріанським та веганським способом.Смакові нотки:
Вино має жовте і сріблясто-яскраве забарвлення. У цьому купажі Альваріньо, насичений тропічними фруктами, контрастує з Лурейро, квітковим та ніжним, у результаті чого виходить живе, але елегантне біле вино. Помірно низький вміст алкоголю сприяє збалансованості вина.Поєднання з їжею:
ALLO ідеально підходить як «вино на келих» або як аперитив, ідеальний для сонячного дня. Він також чудово поєднується з морепродуктами, рибою на грилі, білим м’ясом, зрілими сирами, копченостями чи стравами азійської та середземноморської кухні. -
Вино Soalheiro Rose – Alvarihno Pinot Noir
695 грн. Availability: В наявностіВино завдячує своїй стійкості Піно Нуар і своєю елегантністю Альваріньо. Soalheiro Mineral Rosé може похвалитися мінеральністю та помірним вмістом алкоголю, без інтенсивної солодкості, яка часто асоціюється з трояндами.
Це ідеальний компаньйон на будь-який випадок — сам по собі, у барі, до та після їжі або в парі з основною стравою.
Soalheiro Mineral Rosé поєднує не лише два сорти винограду, а й два унікальні терруари в нашому регіоні. Альваріньо походить із високогірних ділянок у Монсао та Мельгасу, де вони захищені від впливів океану. Піно Нуар виробляється з виноградних лоз, розташованих в атлантичному районі регіону Мінью. Своєю вражаючою мінеральністю вино завдячує гранітним ґрунтам, а також дивовижному способу, яким Піно Нуар адаптувався до впливів Атлантики, привносячи важливу свіжість.
Це вино виробляється вегетаріанським та веганським способом.
Це вино має ніжний світло-рожевий колір. Має водночас фруктовий і свіжий запах.
Смак гострий з мінеральними нотками та інтенсивним ароматом.Поєднання з їжею:
Soalheiro Mineral Rosé — чудовий аперитив, який ідеально підходить для вживання самостійно. Він чудово поєднується з легкими стравами, такими як салати, риба, молюски, а також стравами азіатської та середземноморської кухні.