WINECULTURE

Показано 1–15 із 20

  • Pearly Bay Sweet White

    290 грн. Availability: В наявності

    Вино Pearly Bay (Перлі Бей) Sweet White -це легке та питке солодке біле вино з винограду сортів Хейнпут та Шенен Блан. Ділянки, на яких вирощується виноград для вина, знаходяться в Західному Кейпі поряд з узбережжям. Середземноморський клімат та різноманітні ґрунти місцевості забезпечують виноград усім необхідним для його повноцінного розвитку та дозрівання.

    Аромат: букет наповнений тонами тропічних фруктів.

    Смак: м’який і гладкий, має приємну насолоду. Післясмак тривалий.

    Гастрономічне поєднання: рекомендується в парі з фруктовими салатами, різноманітними десертами та стравами азійський кухні.

    Температура подачі: 10-12°C.

  • Western Cellars Colombard – Chardonnay

    405 грн. Availability: В наявності

    Вино Western Cellars (Вестерн Селез) Colombard – Chardonnay – створене із двох сортів винограду, виробляється американською виноробною Western, що входить до складу відомого французького гіганта – Les Grands Chais de France. Виноград вирощується на ділянках у Каліфорнії, вініфікація проходить у каліфорнійських льохах, а вино у Франції. Незважаючи на різне місце розташування виробничих потужностей, вино відповідає найвищим стандартам якості.

    Колір: світло-золотий з зеленими відблисками.

    Смак: збалансований, фруктовий смак з відтінками груші та приємним солодкуватим післясмаком.

    Аромат: інтенсивний аромат з фруктовими нотами ананаса, груші та відтінками білих квітів.

    Гастрономічне поєднання: відмінно гармонує з холодними закусками, птахом та рибою. Можна подавати до сирів та десертів.

    Температура подачі: 10-12 °C.

  • Вино Chardonnay Esquirots De Montrouge

    405 грн. Availability: В наявності

    Les Esquirots De Montrouge Chardonnay — біле, надзвичайно ароматне вино з Кот де Гаскон у Франції. Вино світло-золотистого кольору з насиченим ароматом. Помітні нотки білих і червоних ягід. Злегка концентрований смак, фруктовий з довгим післясмаком.

    Поєднання з їжею:
    Чудово підходить для всіх грибів, легких десертів, твердих сирів або для самостійного споживання.
    Рекомендовано споживати охолодженим до 10°C.

  • Вино Chatelain Desjacques Rose d’Anjou

    385 грн. Availability: Out of Stock

    Chatelain Desjacques, Rose d’Anjou — легке напівсолодке вино зі знаменитого виноробного регіону Франції — Долини Луари. Це ніжне, жіночне, шовковисте вино зачаровує тонким фруктовим ароматом, а його округлий смак спокушає делікатними солодкуватими нотками червоних ягід. Охолоджене до 8-10 °C, вино стане чудовим аперитивом, а також добре підкреслить смак холодних закусок, страв із м’яса та риби, приготованих на грилі. Чудову пару вину складуть ніжні десерти.

    Виноград сорту Гроло широко використовується виноробами Долини Луари для виробництва рожевих вин. Для створення червоних вин цьому сорту бракує пігментації, концентрації й танінів, а ось для легких рожевих вин він підходить якнайкраще. Цей виноград відомий своєю гарною врожайністю і стійкістю до мінливих погодних умов. У перекладі з французької слово “Grolleau” позначає “Ворона”, цією назвою виноград зобов’язаний своєму темному, майже чорному кольору. Попри те, що ягоди мають тонку шкірку та недолік дубильних речовин, вина з нього мають приємний смак із трав’яними та вишневими нотками. Шатлен Дежак — виноробна компанія, заснована в 1951 році в Долині Луари. Компанія створює широкий спектр сучасних вин через поєднання традицій і технологій. В асортименті компанії Шатлен Дежак є абсолютно всі стилі вин: є мінеральні сухі білі вина, випускаються також напівсолодкі й обволікальні солодкі білі вина. Серед червоних вин популярністю користуються як легкі фруктові напої, так і потужніші та насиченіші зразки. Рожеві вина вирізняються легкістю і свіжістю, вони м’які та ненав’язливі. Також компанія випускає ігристі вина, які знайшли своїх шанувальників серед великої аудиторії.

    Приємне, свіже рожеве вино з легким фруктовим ароматом, солодкуватим, свіжим смаком. М`який, свіжий смак робить його відмінним акомпанементом до м`яса птиці, бутербродів з білим м`ясом, легкими закусками та салатами, рибою.
    Читати далі
  • Вино Chizay Pinot Noir

    270 грн. Availability: Out of Stock

    Смак: гармонійний, трохи терпкий, але приємний, ягідний, добре відчуваються ноти малини та вишні. Післясмак тривалий.
    Червоне напівсолодке вино зі знаменитого винограду Піно Нуар. Це класичний сорт родом з Бургундії в нашій інтерпретації, з ягід, які подарував виноградник Мала Гора. Закарпаття завдяки все більш теплому клімату народжує чудові червоні, у тому числі класичні європейські сорти винограду.

    Колір: гранатовий, з гарними переливами.

    Аромат: яскравий, розкішний, розкривається нюансами чорних ягід смородини, вишні, ожини, малини і порічки, відчутні відтінки східних прянощів.

    Гастрономія: чудово смакує зі стравами з червоного м’яса, із запеченою качкою, м’ясною пастою та зрілими сирами.

    Читати далі
  • Вино Freegold

    280 грн. Availability: В наявності

    Вино Anecoop (Анекоп) Freegold White виготовлене на органічному сільському господарстві, яке поєднує в собі природоохоронні практики, високий рівень біорізноманіття та збереження природних ресурсів. Цей бренд отримує безліч нагород та високі оцінки критиків завдяки спільній роботі фахівців різних напрямків та постійному вдосконаленню продукту. У 2020 році компанія отримала найвищу нагороду Champions Wine і названа найкращою виноробнею Іспанії.

    Смак: насичений, з фруктовими та квітковими нотами з гармонійним післясмаком

    Аромат: багатий інтенсивний букет з відтінками стиглих фруктів та квітів, нотами персиків, лайма та жасмину

    Гастрономічні поєднання: з м’якими сирами, десертами, горіхами та фруктами

    Температура подачі: 8-10 °C

  • Вино Good Times Weiß

    595 грн. Availability: В наявності

    Вино Good Times White від Markus Schuller виготовленоо з виноградів Вельшріслінг, Піно Блан, Шардоне та Совіньон Блан.

    Опис:

    Яскравий, жовто-зелений колір.
    Має свіжий яблучно-грушевий аромат.  В смаку відчувається ніжна залишкова солодкість, яка добре збалансована з приємною кислотністю.

    Гастрономія:

    Чудово смакує з рибою, холодними закусками, спаржею, прекрасно поєднується з ароматною випічкою.
    Рекомендовано споживати при температурі від 8ºC до 10ºC.

  • Вино Gros Manseng Les Hauts De Montrouge

    355 грн. Availability: В наявності

    Це вино з блідо-жовтим кольором, що переливається золотистими відблисками.
    Це солодке вино зі складними нотами екзотичних фруктів, грейпфрута та свіжих цитрусів в ароматі.
    Вино насичене збалансованим смаком цитрусів, цукатів та айви.

    Поєднання з їжею:
    Чудово смакує і як самостійний аперитив так і складе хорошу пару з фруктовими десертами та фуа-гра.
    Рекомендовано споживати охолодженим до 10°C.

  • Вино Lacrau Sauvignon Blanc

    465 грн. Availability: В наявності

    Пресування цільного винограду. Природне декантування при 10ºC.
    Ферментація при суворому контролі температури. Витримується на дрібному осаді до утворення купажу. Без фільтрації або стабілізації до розливу.

    Смакові нотки:
    Прозорий цитрусовий колір. Цитрусові та тропічні фрукти, легкі рослинні та квіткові ноти. Дуже приємна кислотність. Сухий, свіжий і живий післясмак. Добре збалансоване вино.

    Поєднання з їжею:
    Дане вино буде ідеальним доповненням із закусками, сирами та десертами.
    Рекомендовано подавати при температурі 10-12ºC.

  • Вино Les Parcelles №9

    495 грн. Availability: В наявності

    Унікальна колекція у партнерстві зі Стефаном Деренонкуром (одним із найвідоміших виноробів у Бордо).
    Вина з одного виноградника створені, щоб відображати єдину незаперечну істину: глибина та складність вина випливають із унікальних умов, ґрунту та мікроклімату, з якого ростуть його виноградні лози. Багато факторів впливатимуть на профіль вина, від типу ґрунту та сорту винограду до індивідуального мікроклімату, впливу сонця, посушливості та вологості.

    Смакові нотки:
    Вино має блідо-золотий колір із зеленими відблисками.
    Це біле вино має чудові нотки фруктів і цитрусових в ароматі. Приємний післясмак із балансом між кислинкою та фруктовістю.

    Поєднання з їжею:
    Ідеально підходить до страв на основі риби, птиці та десертів.
    Рекомендовано подавати при температурі 9-10°C.

  • Вино Lestruelle

    825 грн. Availability: В наявності

    Lestruelle, що не містить сульфітів, має той самий родовід, що й його старший брат. Сім’я Bouey працює над тим, щоб отримати саму суть Шато, застосовуючи точні технології виноробства та захищаючи його від будь-якого надходження кисню.
    Плодом цих праць стає розкішне гранатове, майже фіолетове, вино з щедрим, але ніжним ароматом червоних ягід, нотками ожини та смородини і карамелі.
    На смак дрібнозернисті таніни залишаються свіжими, створюючи гладку текстуру, поєднуючись з легкою фруктовістю.
    Він завершується інтенсивними нотами червоних ягід, залишаючись насиченим і шовковистим до кінця.

    Поєднання з їжею:
    Чудово смакує з червоним м’ясо на грилі, паштетами та шоколадними десертами.
    Рекомендовано споживати при температурі 14-16°C

  • Вино Prosecco Spumante Bianco Brut Bollicine Millesimato

    425 грн. Availability: В наявності

    Prosecco Scolari Brut Millesimato має свіжий, насичений аромат, в смаку відчуваються цитрусові та білі фруктів, післясмак супроводжується кремовим і стійким перляжем.

    Зберігати в затемнених приміщеннях при температурі: 12-18 °C.

  • Вино Prosecco Spumante DOC Brut «Oltre»

    525 грн. Availability: В наявності

    Prosecco Spumante DOC Brut «Oltre» виготовлено з винограду Глера, що з виноградників Verine, одного із найстаріших виноградників родини, що розташований на пагорбах навколо Тревізо.

    Це чудове сухе ігристе вино має витончений та свіжий смак, аромат білих фруктів та квітів, приємну кислотність та гарний баланс смаку.

    Зберігати в затемнених приміщеннях при температурі 12-18 градусів.

  • Вино Prosecco Spumante DOC Extra Dry Millesimato

    525 грн. Availability: В наявності

    Prosecco Spumante DOC Extra Dry Millesimato виготовлено з винограду Глера, що з виноградників Бельведер, розташованих біля підніжжя пагорбів.

    Просекко має витончений та свіжий смак, аромат білих персиків та груш, приємну кислотність, гарний баланс смаку, витончений цитрусовий післясмак.

    Зберігати в затемнених приміщеннях при температурі 12-18 градусів.

  • Вино Shabo Grand Reserve Cuvee Extra Brut

    680 грн. Availability: В наявності

    Лімітована колекція вишуканих витриманих натуральних ігристих вин за класичним методом шампанізації у пляшках.

    Ігристі вина SHABO Grand Reserve створені з власного винограду теруару Шабо.

    Виноградні лози істинно шампанських сортів були придбані в Європі з урахуванням особливостей ґрунтів Шабо і висаджені на кращих мініділянках теруару.

    Заради створення продукту виняткової якості, кількість виноградних ґрон на кожній лозі скорочується до 2 кг.

    Виноград збирають вручну в ящики.

    Вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють на виробництво, обладнання якого одне з кращих в Європі.

    Тут виноград проходить делікатне ручне сортування у кілька етапів та переробку.

     

    Колекція SHABO Grand Reserve створена в унікальному комплексі”Будинок ігристих вин SHABO”.

    Контроль якості здійснюють експерти SARL Derenoncourt (Франція) й Institut Oenologique De Champagne (Франція, Шампань).

     

    За класичною технологією ігристі вина в Шабо створюють з XIX ст. – за часів швейцарських переселенців.

    Такий спосіб шампанізації включає довгу витримку ігристого вина безпосередньо в пляшці на тонкому дріжджовому осаді не менше 9 місяців.

    Для виробництва лімітованої колекції класичних ігристих вин GRAND RESERVE SHABO відбираються тільки видатні купажі базових вин, які попередньо пройшли процес бродіння та витримки протягом 3-6 місяців у французьких дубових баріках, оснащених автоматизованою системою контролю температури.

    Відповідно до технологій, шампанізація здійснюється безпосередньо в пляшках на тонкому дріжджовому осаді з подальшою довгою витримкою – від 3-х років.

    Класична технологія шампанізації передбачає використання expedition liqueur найвищої якості в кількості, що відповідає рівню солодкості ігристого вина.

    Аромат: аромат розкривається відтінками стиглого персика, зеленого яблука і свіжих білих квітів з характерною теруарною мінеральністю. Яскраві тони витримки – ваніль, вершкове масло.
    Смак: тривалий смак наповнений квітково-фруктовими нотами з гармонійними тонами витримки
Shopping cart close