La Petite tour є торговою частиною Domaine Tour Saint-Michel у Шатонеф-дю-Пап. Під цією назвою сім’я Fabre пропонує нам Cairanne і цей Ventoux, який ми, у свою чергу, пропонуємо вам.
Кюве, зосереджене перш за все на фруктах, але також із характером завдяки Каріньяну, який пробуджує щедрість домінуючого Гренашу.
Вино рубінового кольору, з фіолетово-ліловими відтінками, виглядає насиченим у склі.
Вино представляє в ароматі ноти дуже стиглих фруктів, малини, вишні, а також ноти спецій, шкіри, завдяки Каріньяну.
Смак м’який та фруктовий, в післясмаці відчувається свіжість та нотки перцю.
Поєднання з їжею:
Чудово смакує з червоним м’ясо на грилі, м’якими сирами та нарізками.
Рекомендовано споживати при температурі 16°C.