Показано 1–15 із 57
-
Shabo Reserve Pinot Grigio
335 грн. Availability: В наявностіКолекція витриманих тихих вин створена за принципами преміального виноробства:
- Використання власного винограду теруару Шабо з відповідних ділянок.
Виноградні лози були придбані в Європі з урахуванням особливостей ґрунтів Шабо й висаджені на кращих для них мініділянках теруару.
- Заради створення продукту виняткової якості, кількість виноградних ґрон на кожній лозі скорочується відповідно до сорту винограду: до 2 – 2,5 кг для червоних та до 1,5 – 1,7 кг для білих сортів.
- Виноградні ґрона збирають вручну в ящики.
Вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють в Винний Дім SHABO, обладнання якого одне з кращих в Європі.
Тут виноград проходить делікатне ручне сортування у кілька етапів та переробку.
Далі йде процес бродіння з автоматизованим контролем температури: білі вина — в дубових баріках, червоні — в дубових чанах Taransaud.
- Сухі вина витримуються в дубових баріках не менше 6 місяців.
- Контроль якості здійснюють експерти SARL Derenoncourt (Франція).
АроматТонкий аромат з нотами білого персика та ніжними тонами акаціїСмакОкруглий, свіжий, довгий -
Western Cellars Colombard – Chardonnay
405 грн. Availability: Out of StockЧитати даліВино Western Cellars (Вестерн Селез) Colombard – Chardonnay – створене із двох сортів винограду, виробляється американською виноробною Western, що входить до складу відомого французького гіганта – Les Grands Chais de France. Виноград вирощується на ділянках у Каліфорнії, вініфікація проходить у каліфорнійських льохах, а вино у Франції. Незважаючи на різне місце розташування виробничих потужностей, вино відповідає найвищим стандартам якості.
Колір: світло-золотий з зеленими відблисками.
Смак: збалансований, фруктовий смак з відтінками груші та приємним солодкуватим післясмаком.
Аромат: інтенсивний аромат з фруктовими нотами ананаса, груші та відтінками білих квітів.
Гастрономічне поєднання: відмінно гармонує з холодними закусками, птахом та рибою. Можна подавати до сирів та десертів.
Температура подачі: 10-12 °C.
-
Вино Amalinda “Sauvignon Blanc”
300 грн. Availability: В наявності“Amalinda” Sauvignon Blanc — молоде біле сухе вино від провідного іспанського виробника з багатим досвідом. Виготовлене найкращими виноробами бренду з соковитих ягід Совіньйон Блан, які ростуть на кам’янистих і вапнякових грунтах.
Виноробня знаходиться у муніципалітеті Хумілья, що на південному сході Піренейського півострова. Плоди збирають після досягнення стиглості та очищують. Вініфікація проходить традиційним способом для білих іспанських вин. Смако-ароматика тішить аутентичним південним характером та легкістю з нотами квітів, свіжої трави й кісточкових фруктів. “Amalinda” Sauvignon Blanc бездоганно смакує в спекотний день до трапези на природі.
Смак:
Добре збалансований, фруктовий смак з багатими відтінками тропічних фруктів та чудовою гармонійною кислотністюАромат:
Бездоганна симфонія ноток свіжої трави, літніх квітів та кісточкових фруктівКолір:
Світло-золотистийГастрономічне поєднання:
Найкраще смакує до страв з білого м’яса, запеченої риби та делікатесів з морепродуктівТемпература подачі:
8-10 °С -
Вино Aroma winery Aglianico I.G.P.
725 грн. Availability: В наявностіВино Aroma winery Aglianico з винограду Альяніко, родом з Кампанії, що розташована на півдні Італії, на узбережжі Тирренського моря.
Опис:
Вино інтенсивного гранатово- червоного
кольору з ароматами вишні, сливи та пряних
спецій, в смаку має приємну танінність.Гастрономія:
Гарно поєднюється зі стравами з червого
м’яса, качки, салатами з запечених овочів та
витриманими сирами.
Зберігати в затемнених приміщеннях при температурі: 12-18 °C. -
Вино Aroma winery Donna Carina Greco Di Tufo D.O.C.G.
725 грн. Availability: В наявностіВино Donna Carina Greco Di Tufo виготовлено з винограду Греко ді Туфо, та родом з Кампанії, що розташована на півдні Італії, на узбережжі Тирренського моря.
Опис:
Вино золотистого кольору, має насичений солодкуватий фруктовий
аромат, ноти лимону, мигрального горіху та приємний, тривалий післясмак.Гастрономія:
Стане прекрасним доповненням до страв з
білого м’яса, морепродутів, пасти з грибами
та молодих сирів.
Рекомендовано споживати при температурі 8-10°C. -
Вино Barbera D’asti D.O.C.G.
725 грн. Availability: В наявностіВино Barbera D’asti виготовлено з винограду Барбера та родом з П’ємонту, що на півночі Італії.
Опис:
Вино інтенсивного червоно-рубінового кольору, з ароматом чорних та червоних ягід, має насичений, збалансований смак та тривалий післясмак.
Гастрономія:
Ідеально поєднується зі стравами на основі червоного м’яса, дичини та зрілими сирами.
Зберігати в затемнених приміщеннях при температурі: 12-18 °C.
-
Вино Barbera D’ASTI D.O.C.G. Batasiolo
620 грн. Availability: В наявностіВино Barbera D’ASTI виготовлено з винограду Барбера та походить з півночі Італії, регіону П’ємонт.
Опис:
Червоно- гранатового кольору, має приємні аромати червоних ягід. В смаку відчуваються фруктові ноти, вишня, солодкі спеції, в післясмаку є приємна кислотність.
Гастрономія:
Прекрасно супроводжує легкі м’ясні закуски, пасту та
різотто, страви з білого м’яса та зрілі сири.
Зберігати в затемнених приміщеннях при температурі: 12-18 °C. -
Вино Barolo D.O.C.G. Batasiolo
2135 грн. Availability: В наявностіВино Barolo D.O.C.G. Batasiolo виготовлено з винограду Неббіоло та походить з півночі Італії, регіону П’ємонт.
Опис:
Інтенсивного гранатово- червоного
кольору, в ароматі відчуваються сухофрукти,
квіти, солодкі спеції, смак насичений,
приємно танінний, має гарний баланс та
тривалий післясмак.Гастрономія:
Чудово поєднується зі
стравами на основі червоного м’яса, дичини,
печені та зі зрілими сирами.
Зберігати в затемнених приміщеннях при температурі: 12-18 °C. -
Вино Barolo D.O.C.G. Riserva Batasiolo
2400 грн. Availability: В наявностіВино Barolo D.O.C.G. Riserva виготовлено з вінограду Неббіоло та походить з півночі Італії, регіону П’ємонт. Витримується в дубових бочках не менше 18 місяців з подальшою витримкою в чанах з нержавіючої сталі.
Опис:
Вино інтенсивного гранатово- червоного кольору, з ароматами ванілі,
стиглих фруктів та спецій, має насичений, збалансований смак.Гастрономія:
Ідеально поєднується зі стравами на основі червоного
м’яса, дичини, та зрілими сирами.
Зберігати в затемнених приміщеннях при температурі: 12-18 °C. -
Вино Beykush Winery Arbina Rkatsiteli
1110 грн. Availability: В наявностіРегіон – Північне Причорномор’я.
Зона – Очаків (Очаково-прилиманська макрозона).
Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.Ручний збір винограду. Ферментація 1/3 вина здійснювалася з шкіркою та кісточками, згідно «червоній» технології, 1/3 пройшло попередньо ферментаційну мацерацію протягом доби, 1/3 ферментувалось згідно «білій» технології. Понад 24 місяці в дубових бочках.
-
Вино Beykush Winery Artania
560 грн. Availability: Out of StockЧитати даліВино Beykush Winery (Бейкуш Вайнері) Артанія характеризується смаковим балансом кислотності з нюансами фруктів. Має тривалий посмак.
Гастрономічні поєднання: чудово поєднується з різними м’ясними стравами – телятиною або яловичиною на грилі, тушкованою бараниною, м’ясними закусками, а також твердими сирами.
Аромат: в ароматі нотки вишні, чорносливу, червоних ягід, джему, ванілі, тютюну, шоколаду
Смак напою: насичений джемовий тон, чорниця, чорна смородина, легка вишня
Сорт винограду:
Каберне Совіньйон
Мерло
Піно Нуар (Піно Неро)
Сапераві -
Вино Beykush Winery Fantasy Timorasso
910 грн. Availability: Out of StockЧитати даліНезвичайне біле на випадок, коли хочеться чогось новенького.
Регіон – Північне Причорномор’я.
Зона – Очаків (Очаково-прилиманська макрозона).
Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.Ручний збір. Виноград піддається пресуванню, сусло після осадження піддається повільної ферментації в ємностях з нержавіючої сталі за низьких температур. 12 місяців у бочках з французького дуба.
Яблука, цитруси, дикий мед з мигдалем, все присипане підсушеними квітами і спеціями.
Це біле з рідкісного сорту Тіморассо, який вирощують в П’ємонті. До Причорномор’я переїхав, зберігши елегантність, інтелект і любов до морської риби на грилі. -
Вино Beykush Winery Riesling Reserve
700 грн. Availability: Out of StockЧитати даліРегіон – Північне Причорномор’я
Зона – Очаків (Очаково-прилиманська макрозона)
Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.
Рік посадки – 2012.Два клони сорту Рислінг висаджені на окремих ділянках. Виноград з кожної ділянки збирається вручну і виніфікується окремо в ємностях із нержавіючої сталі за низьких температур. Після виніфікації та тільки за умови, що згідно з органолептикою, Рислінг максимально наближається до своїх побратимів на історичній батьківщині, вино закладається на витримку у бочки з французького дуба.
Рислінг — той ще аристократ. Наш ще і набрався досвіду в дубових бочках — тепер його ананаси, лайми та зелені яблука злегка пряні, з хрусткими тостами на тлі. При цьому кислинка і суперсвіжість на місці.
Ця серія вин названа на честь затоки Бейкуш, де розташовані наші виноградники. Тут вина яскраві й з характером — результат нашої роботи з рідкісними сортами та особливо вдалими врожаями. І задоволення забезпечать, і шанс оцінити, на що здатне Причорномор’я.
-
Вино By Stakhovsky ACE Saperavi
640 грн. Availability: Out of StockЧитати далі“Сапераві АСЕ by Stakhovsky” 2021: вино ординарне витримане столове сухе сортове червоне.
Виготовлено з винограду сорту Сапераві, витримане в дубовій бочці 17 місяців.
Колір: вишнево-рубіновий.
Аромат: відкривається нотами вишні, чорної смородини, ожини, чорносливу та витонченими відтінками дубу.
Смак: приємний та гармонійний, за рахунок чудового балансу кислотності та шовковистих танінів. У посмаку відчуваються ноти темних лісових ягід, інжиру, какао бобів, спецій та прянощів.
-
Вино By Stakhovsky Traminer
540 грн. Availability: В наявності«ТРАМІНЕР W» 2022: вино ординарне столове сухе сортове біле.
100 % Трамінер рожевий
Виготовлено з винограду сорту Трамінер рожевий.
Аромат: персик, абрикос та фруктовий мармелад. Смак: тонкий, свіжий, з нотами цитрусових, печеного яблука.
Рекомендовано подавати за температури 9 °C.
Місткість: 0,75 л., 11,5 % об.