Показано 1–15 із 25
-
Shabo Reserve Pinot Grigio
335 грн. Availability: В наявностіКолекція витриманих тихих вин створена за принципами преміального виноробства:
- Використання власного винограду теруару Шабо з відповідних ділянок.
Виноградні лози були придбані в Європі з урахуванням особливостей ґрунтів Шабо й висаджені на кращих для них мініділянках теруару.
- Заради створення продукту виняткової якості, кількість виноградних ґрон на кожній лозі скорочується відповідно до сорту винограду: до 2 – 2,5 кг для червоних та до 1,5 – 1,7 кг для білих сортів.
- Виноградні ґрона збирають вручну в ящики.
Вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють в Винний Дім SHABO, обладнання якого одне з кращих в Європі.
Тут виноград проходить делікатне ручне сортування у кілька етапів та переробку.
Далі йде процес бродіння з автоматизованим контролем температури: білі вина — в дубових баріках, червоні — в дубових чанах Taransaud.
- Сухі вина витримуються в дубових баріках не менше 6 місяців.
- Контроль якості здійснюють експерти SARL Derenoncourt (Франція).
АроматТонкий аромат з нотами білого персика та ніжними тонами акаціїСмакОкруглий, свіжий, довгий -
Вино Beykush Winery Arbina Rkatsiteli
1110 грн. Availability: В наявностіРегіон – Північне Причорномор’я.
Зона – Очаків (Очаково-прилиманська макрозона).
Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.Ручний збір винограду. Ферментація 1/3 вина здійснювалася з шкіркою та кісточками, згідно «червоній» технології, 1/3 пройшло попередньо ферментаційну мацерацію протягом доби, 1/3 ферментувалось згідно «білій» технології. Понад 24 місяці в дубових бочках.
-
Вино Beykush Winery Artania
560 грн. Availability: Out of StockЧитати даліВино Beykush Winery (Бейкуш Вайнері) Артанія характеризується смаковим балансом кислотності з нюансами фруктів. Має тривалий посмак.
Гастрономічні поєднання: чудово поєднується з різними м’ясними стравами – телятиною або яловичиною на грилі, тушкованою бараниною, м’ясними закусками, а також твердими сирами.
Аромат: в ароматі нотки вишні, чорносливу, червоних ягід, джему, ванілі, тютюну, шоколаду
Смак напою: насичений джемовий тон, чорниця, чорна смородина, легка вишня
Сорт винограду:
Каберне Совіньйон
Мерло
Піно Нуар (Піно Неро)
Сапераві -
Вино Beykush Winery Fantasy Timorasso
910 грн. Availability: Out of StockЧитати даліНезвичайне біле на випадок, коли хочеться чогось новенького.
Регіон – Північне Причорномор’я.
Зона – Очаків (Очаково-прилиманська макрозона).
Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.Ручний збір. Виноград піддається пресуванню, сусло після осадження піддається повільної ферментації в ємностях з нержавіючої сталі за низьких температур. 12 місяців у бочках з французького дуба.
Яблука, цитруси, дикий мед з мигдалем, все присипане підсушеними квітами і спеціями.
Це біле з рідкісного сорту Тіморассо, який вирощують в П’ємонті. До Причорномор’я переїхав, зберігши елегантність, інтелект і любов до морської риби на грилі. -
Вино Beykush Winery Riesling Reserve
700 грн. Availability: Out of StockЧитати даліРегіон – Північне Причорномор’я
Зона – Очаків (Очаково-прилиманська макрозона)
Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.
Рік посадки – 2012.Два клони сорту Рислінг висаджені на окремих ділянках. Виноград з кожної ділянки збирається вручну і виніфікується окремо в ємностях із нержавіючої сталі за низьких температур. Після виніфікації та тільки за умови, що згідно з органолептикою, Рислінг максимально наближається до своїх побратимів на історичній батьківщині, вино закладається на витримку у бочки з французького дуба.
Рислінг — той ще аристократ. Наш ще і набрався досвіду в дубових бочках — тепер його ананаси, лайми та зелені яблука злегка пряні, з хрусткими тостами на тлі. При цьому кислинка і суперсвіжість на місці.
Ця серія вин названа на честь затоки Бейкуш, де розташовані наші виноградники. Тут вина яскраві й з характером — результат нашої роботи з рідкісними сортами та особливо вдалими врожаями. І задоволення забезпечать, і шанс оцінити, на що здатне Причорномор’я.
-
Вино By Stakhovsky ACE Saperavi
640 грн. Availability: Out of StockЧитати далі“Сапераві АСЕ by Stakhovsky” 2021: вино ординарне витримане столове сухе сортове червоне.
Виготовлено з винограду сорту Сапераві, витримане в дубовій бочці 17 місяців.
Колір: вишнево-рубіновий.
Аромат: відкривається нотами вишні, чорної смородини, ожини, чорносливу та витонченими відтінками дубу.
Смак: приємний та гармонійний, за рахунок чудового балансу кислотності та шовковистих танінів. У посмаку відчуваються ноти темних лісових ягід, інжиру, какао бобів, спецій та прянощів.
-
Вино By Stakhovsky Traminer
540 грн. Availability: В наявності«ТРАМІНЕР W» 2022: вино ординарне столове сухе сортове біле.
100 % Трамінер рожевий
Виготовлено з винограду сорту Трамінер рожевий.
Аромат: персик, абрикос та фруктовий мармелад. Смак: тонкий, свіжий, з нотами цитрусових, печеного яблука.
Рекомендовано подавати за температури 9 °C.
Місткість: 0,75 л., 11,5 % об.
-
Вино Chizay Carpathian Sekt Blaufrankisch
280 грн. Availability: Out of StockЧитати даліШато Чизай Брют Розе з лінійки Carpathian Sekt – локальне ігристе з українського Закарпаття, створене резервуарним методом, коли бродіння проходить у великих ємностях, а вже готове вино розливається у пляшки. Це Розе з унікального для України сорту винограду Блауфранкіш, який зростає на виноградниках Шато Чизай. Цей сорт дарує винам яскраві відтінки червоних фруктів та ягід, а також прекрасну кислотність. Шато Чизай продовжує дивувати та зачаровувати своїми новинками! Спробуйте та оцініть незвичайне ігристе Шато Чизай Брют Розе!
Смак: освіжаючий, елегантний, із витонченою кислотністю, насичений нотами соковитих червоних ягід.
Колір: ніжно-рожевий.
Аромат: розкривається яскравими відтінками вишні, порічки та полуниці.
Гастрономія: чудовий аперитив, відмінно смакує з легкими закусками, морепродуктами та молодими сирами.
-
Вино Chizay Carpathian Sekt Chersegi
280 грн. Availability: Out of StockЧитати даліШато Чизай, що знаходиться поблизу невеликого мальовничого та історичного містечка Берегове – це квінтесенція любові до природи і вина. Виноградники розташовані на ідеальних схилах з південною експозицією і вдалим м’яким кліматом. Закарпаття – споконвічно виноробний край, а вина цієї місцевості славилися ще в 15 столітті і поставлялися до двору європейських королів! Тут віднедавна виготовляють ігристе вино “Chateau Chizay Brut” – легке, яскраве, приємне та неймовірно смачне. Воно створене із сорту Черсегі Фюсереш за методом Шарма-Мартінотті, де вторинне бродіння проходить в нейтральних ємностях. Прекрасний варіант для святкового застілля і справжня гордість українського виноробства!
Смак: багатий, округлий, що розкривається квітково-фруктовими тонами з приємним балансом кислотності, легкою солодкуватістю в післясмаку і тонкою грою найдрібніших бульбашок.
Колір: світло-солом’яний.
Аромат: розкривається квітом липи, жасмину, аличі, стиглого агрусу, лічі, білого перцю та імбирного печива.
Гастрономія: прекрасне як аперитив, також чудово підкреслить страви з овочів, зелені, м’яса кролика, морепродуктів, білої риби і м’яких сирів.
-
Вино Chizay Chersegi
255 грн. Availability: Out of StockЧитати даліУнікальний сорт винограду для України – унікальне біле сухе українське вино від Шато Чизай. 1960-го року селекціонер Карой Баконі вивів новий виноград, схрестивши благородні Трамінер Рожевий та Іршаї Олівер. Повна назва нового сорту – Черсегі Фюсереш (Cserszegi fűszeres з угорської – Черсегі Пряний).
В Україні вирощує цей виноград і створює вино Черсегі тільки виноробня Шато Чизай. Chersegi люблять за особливий шарм і фірмову пікантність. Також із цього сорту створюємо ігристе вино Carpathian Sekt.
Вино здобуло Срібну медаль London Wine Competition 2021. Бронзова медаль Japan Wine Challenge – 2023.
Смак: яскравий, багатий, із освіжаючою кислинкою, фруктово-пряний, з легкої пікантною гірчинкою в післясмаку.
Колір: ніжно-солом’яний, із жовтими відблисками.
Аромат: насичений, пашить розкішшю стиглих плодів білого персика, абрикоса, груші, манго, грейпфрута і цедри лайму, жасмину, липи, акації та пряних спецій.
Гастрономія: відмінний аперитив. Також гарне поєднання зі стравами з білої риби та морепродуктами.
-
Вино Chizay Furmint
465 грн. Availability: Out of StockЧитати даліВишукане сухе біле Шато Чизай “Витримане Фурмінт” створене з однойменного сорту винограду, лозам якого 11 років і зростають вони на виноградниках Шато. Витримане в дубових барріках півроку, це вино розкривається розкішним букетом у смаку і ароматі. Воно здатне зачарувати, полонити і назавжди закохати в себе цінителя терруарних вин. Напої Шато Чизай представлені в кращих шоу-румах України і в спеціалізованих винних магазинах, де займають почесні місця серед вітчизняних вин. Тому, якщо вам пощастило знайти пляшечку від Чизай, не замислюйтесь! Купуйте, щоб гідно оцінити високий рівень якості та яскраві смако-ароматичні характеристики наших закарпатських вин!
Смак: приємний і легкий, з прекрасним балансом фруктовості та кислотності, з відчутними нюансами фруктів і цитрусових, в тривалому післясмаку відчутна мінеральність.
Колір: золотисто-жовтий.
Аромат: багатогранний, що розкривається палітрою стиглих жовтих яблук, персика, абрикоса, грейпфрута, цедри лайма, ванілі, мигдалю і мокрого каміння.
Гастрономія: відмінний аперитив. Також гарне поєднання зі стравами з білої риби та морепродуктами, до тарілки м’яких сирів.
-
Вино Chizay Pinot Noir
270 грн. Availability: Out of StockЧитати даліСмак: гармонійний, трохи терпкий, але приємний, ягідний, добре відчуваються ноти малини та вишні. Післясмак тривалий.
Червоне напівсолодке вино зі знаменитого винограду Піно Нуар. Це класичний сорт родом з Бургундії в нашій інтерпретації, з ягід, які подарував виноградник Мала Гора. Закарпаття завдяки все більш теплому клімату народжує чудові червоні, у тому числі класичні європейські сорти винограду.Колір: гранатовий, з гарними переливами.
Аромат: яскравий, розкішний, розкривається нюансами чорних ягід смородини, вишні, ожини, малини і порічки, відчутні відтінки східних прянощів.
Гастрономія: чудово смакує зі стравами з червоного м’яса, із запеченою качкою, м’ясною пастою та зрілими сирами.
-
Вино Leleka Wines Merlot
265 грн. Availability: Out of StockЧитати даліWine Discovery Selection створили бренд Leleka Wines – “вино крилатих історій”, прагнучи поєднати високі міжнародні стандарти та українську душу. Лінійку вин назвали на честь особливого для України птаха-символа. Висока якість вин забезпечується завдяки ручному збору винограду, сучасному обладнанню виноробні, яка знаходиться поблизу виноградників, та досвідченим експертам-виноробам. Насичене та елегантне вино Leleka Wines Merlot отримало оцінку 87 балів на міжнародному винному конкурсі AWC Vienna.
Смак: об’ємний, багатогранний, витончений, із делікатною сливовою солодкістю та лагідними танінами. Посмак теплий і тривалий.
Колір: глибокий рубіновий.
Аромат: розкривається відтінками стиглої вишні, сливи й ожини, теплими джемовими тонами з нюансами духмяних спецій.
Гастрономія: гарно поєднується зі стравами з м’яса, птиці, овочами на грилі, а також витриманими сирами.
-
Вино Leleka Wines Odesa Black
265 грн. Availability: Out of StockЧитати даліWine Discovery Selection створили бренд Leleka Wines – “вино крилатих історій”, прагнучи поєднати високі міжнародні стандарти та українську душу. Лінійку вин назвали на честь особливого для України птаха-символа. Висока якість вин забезпечується завдяки ручному збору винограду, сучасному обладнанню виноробні, яка знаходиться поблизу виноградників, та досвідченим експертам-виноробам. Вино Leleka Wines Odesa Black має надзвичайно привабливий глибокий колір та багатогранний насичений смак.
Смак: насичений, гармонійний, зi зрiлими танiнами, тонами в’ялених фруктiв та тривалим посмаком.
Колір: глибокий рубіновий.
Аромат: яскравий, в якому переплітаються ноти ожини, чорної смородини, пасльону та шоколаду.
Гастрономія: чудовою парою до вина будуть страви з червоного м’яса та дичини.
-
Вино Leleka Wines Odesa Black Reserve
340 грн. Availability: Out of StockЧитати даліWine Discovery Selection створили бренд Leleka Wines – “вино крилатих історій”, прагнучи поєднати високі міжнародні стандарти та українську душу. Лінійку вин назвали на честь особливого для України птаха-символа. Висока якість вин забезпечується завдяки ручному збору винограду, сучасному обладнанню виноробні, яка знаходиться поблизу виноградників, та досвідченим експертам-виноробам. Вино Leleka Wines Odesa Black Reserve виготовляється з українського автохтонного сорту Одеський Чорний і витримується у дубових бочках протягом пів року. Вино має дуже привабливий глибокий колір та насичений гармонійний смак.
Смак: насичений, з чудовим балансом, зрiлими танiнами та тривалим посмаком з нотами ягід.
Колір: глибокий темно-гранатовий.
Аромат: яскравий, багатий букет, в якому переплітаються ягідні ноти ожини та чорної смородини з відтінками шоколаду та шкіри.
Гастрономія: чудовою парою до вина будуть страви з червоного м’яса та дичини, а також теплі салати.