Вино Quinta do Cruzeiro

Ручний збір у 50-літрові ящики (прибл. 20 кг). Пресування винограду без плодоніжки/цілого, природне освітлення при 10ºC.
Ферментація з суворим контролем температури.
Витримка з дрібним осадом до формування партії. М’яка фільтрація та холодна стабілізація перед розливом.

Смакові нотки:
Аромат свіжий і делікатний з відтінками тропічних фруктів на мінеральному фоні.
М’яка текстура, збалансована кислинка, післясмак фруктовий.

Поєднання з їжею:
Ідеально підходить як для закусок або до риби на грилі та варених морепродуктів. Найкраще насолоджуватися при температурі 8-10ºC.