Показано 1–15 із 22
-
Callia Pinot Grigio
450 грн. Availability: Out of StockЧитати даліВино Callia (Каллія) Pinot Grigio характеризується добре збалансованим та витонченим смаком.
Колір: білий.
Смак: м’який з гарним балансом фруктів та свіжості, приємне вино без зайвої експресії.
Аромат: тони квітів, білих фруктів та абрикоса типові для вина з аргентинської Долини Тулуму.
Гастрономічне поєднання: підходить як аперитив. Прекрасно гармонує з молюсками, морепродуктами та рибними стравами. Поєднується з широким спектром страв.
Температура подачі: 10-12°C.
-
Lobster Bay Sauvignon Blanc
420 грн. Availability: Out of StockЧитати даліВино Lobster Bay Sauvignon Blanc Western Cape демонструє золотистий колір та яскравий аромат із тонами манго, цитрусових та тропічних фруктів. Свіжий, соковитий смак із хорошою кислотністю та нотками трав переходить у свіжий та тривалий посмак.
Гастрономічна сполучність: подають як аперитив, також підійде до салатів, легких рибних страв і м’ясних страв під вершковим соусом.
Температура подачі: 10-12 °C.
-
Shabo Reserve Pinot Grigio
335 грн. Availability: В наявностіКолекція витриманих тихих вин створена за принципами преміального виноробства:
- Використання власного винограду теруару Шабо з відповідних ділянок.
Виноградні лози були придбані в Європі з урахуванням особливостей ґрунтів Шабо й висаджені на кращих для них мініділянках теруару.
- Заради створення продукту виняткової якості, кількість виноградних ґрон на кожній лозі скорочується відповідно до сорту винограду: до 2 – 2,5 кг для червоних та до 1,5 – 1,7 кг для білих сортів.
- Виноградні ґрона збирають вручну в ящики.
Вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють в Винний Дім SHABO, обладнання якого одне з кращих в Європі.
Тут виноград проходить делікатне ручне сортування у кілька етапів та переробку.
Далі йде процес бродіння з автоматизованим контролем температури: білі вина — в дубових баріках, червоні — в дубових чанах Taransaud.
- Сухі вина витримуються в дубових баріках не менше 6 місяців.
- Контроль якості здійснюють експерти SARL Derenoncourt (Франція).
АроматТонкий аромат з нотами білого персика та ніжними тонами акаціїСмакОкруглий, свіжий, довгий -
Western Cellars Zinfandel Rose
405 грн. Availability: Out of StockЧитати даліВино Western Cellars Zinfandel Rose – рожеве сухе з винограду сорту Зінфандель, що вирощується на піщаних, кам’янистих і глинисто-вапняних ґрунтах Центральної долини Каліфорнії, поряд з містом Катлер.
Зінфандель – типово каліфорнійський сорт винограду, який, як вважають, виник у Південній Італії та був завезений до Каліфорнії вихідцями з Італії. Зінфандель з Лодай має особливе багатство, яскраву фруктовість, солодощі і легку димність.
Колір: світло-малиновий.
Аромат: ніжно-малиновий, з легким флером стиглої полуниці та кизилу.
Смак: шовковий, легкий, злегка солодкуватий, з ніжним післясмаком полуниці з вершками та малинового компоту.
Гастрономічні поєднання: чудово в ролі аперитиву, і відмінно поєднується з тунцем на грилі.
Температура подачі: 8-10 °С.
-
Вино Chardonnay Esquirots De Montrouge
450 грн. Availability: В наявностіLes Esquirots De Montrouge Chardonnay — біле, надзвичайно ароматне вино з Кот де Гаскон у Франції. Вино світло-золотистого кольору з насиченим ароматом. Помітні нотки білих і червоних ягід. Злегка концентрований смак, фруктовий з довгим післясмаком.
Поєднання з їжею:
Чудово підходить для всіх грибів, легких десертів, твердих сирів або для самостійного споживання.
Рекомендовано споживати охолодженим до 10°C. -
Вино Chizay Chersegi
255 грн. Availability: Out of StockЧитати даліУнікальний сорт винограду для України – унікальне біле сухе українське вино від Шато Чизай. 1960-го року селекціонер Карой Баконі вивів новий виноград, схрестивши благородні Трамінер Рожевий та Іршаї Олівер. Повна назва нового сорту – Черсегі Фюсереш (Cserszegi fűszeres з угорської – Черсегі Пряний).
В Україні вирощує цей виноград і створює вино Черсегі тільки виноробня Шато Чизай. Chersegi люблять за особливий шарм і фірмову пікантність. Також із цього сорту створюємо ігристе вино Carpathian Sekt.
Вино здобуло Срібну медаль London Wine Competition 2021. Бронзова медаль Japan Wine Challenge – 2023.
Смак: яскравий, багатий, із освіжаючою кислинкою, фруктово-пряний, з легкої пікантною гірчинкою в післясмаку.
Колір: ніжно-солом’яний, із жовтими відблисками.
Аромат: насичений, пашить розкішшю стиглих плодів білого персика, абрикоса, груші, манго, грейпфрута і цедри лайму, жасмину, липи, акації та пряних спецій.
Гастрономія: відмінний аперитив. Також гарне поєднання зі стравами з білої риби та морепродуктами.
-
Вино Coteaux du Pont du Gard Baroques Rouge
595 грн. Availability: В наявностіФруктове червоне вино від Maby ідеально підходить для легких страв.
Походить з району Тавель і виготовляється з Сіра та Сенсо.
Для любителів легкого, м’якого червоного вина з багатим смаком.Смакові нотки:
Світло-червоний колір і тривалий післясмак з великою кількістю вишні та ягід.
Рубіново-червоний з фіолетовим відблиском.
Вишня гармонує з чорною смородиною, лакрицею та нотами перцю.Поєднання з їжею:
Рекомендовано подавати при температурі 16°C, перед цим потребує декантації протягом 30 хвилин.
Смакує як окремий аперитив так і супровід до м’яса на грилі, м’ясних виробів та сирних тарілок. -
Вино Cotes du Rhone Blanc Camso
740 грн. Availability: В наявностіУнікальна виноробня, якою повністю керує жінка, що відображається у винах. Фірмовий ронський характер вина відчувається, але з набагато м’якшим підходом і більшою стриманістю. Садиба постійно отримує 90+ балів від захисників вина.
Смакові нотки:
Аромат злегка квітковий з відтінком цитрусових, яблука та персика.
Жовтий колір із золотистими відблисками.
Смачний на смак, легко п’ється.
Чудово смакує помірно охолодженим.Поєднання з їжею:
Дане вино стане як чудовим самостійним аперитивом так і доповненням до трапези.
Чудово поєднується з рибою, сиром та білим м’ясом.
Рекомендовано зберігати при температурі 10°C, споживати при температурі 12°C -
Вино Gros Manseng Les Hauts De Montrouge
395 грн. Availability: В наявностіЦе вино з блідо-жовтим кольором, що переливається золотистими відблисками.
Це солодке вино зі складними нотами екзотичних фруктів, грейпфрута та свіжих цитрусів в ароматі.
Вино насичене збалансованим смаком цитрусів, цукатів та айви.Поєднання з їжею:
Чудово смакує і як самостійний аперитив так і складе хорошу пару з фруктовими десертами та фуа-гра.
Рекомендовано споживати охолодженим до 10°C. -
Вино Gutmayer Riesling
715 грн. Availability: В наявностіВино Gutmayer Riesling – це вишукане вино з австрійського регіону Вахау, виготовляється з винограду сорту Рислінг. Вино відрізняється своєю свіжістю, фруктовими ароматами та багатим смаком.
Опис:
Яскравий, золотистий колір і виразний аромат з нотами цитрусових фруктів, персиків, аґрусу та меду. В смаку відзначається свіжість з легкими кислинками, добре збалансованими фруктовими тонами.
Гастрономія:
Чудово підходить як аперитив, до страв з рибою, морепродуктами, салатів з печеними овочами, білого м’яса та сирних асорті.
Рекомендовано споживати при температурі 8-10°C.
-
Вино Limoux Chardonnay Autan
820 грн. Availability: В наявностіЛінійка Toques et Clochers була створена Sieur d’Arques, щоб поєднати місцеву спадщину з гастрономічним багатством регіону Ліму.
Він пропонує чотири вина одного сорту винограду, виробленого однаковим способом, щоб ви могли зрозуміти суть кожного терруару.
Toques et Clochers, “Autan” престижне Шардоне, що об’єднує багатство, красу і свіжість, вино для самих проникливих цінителів і для самих вишуканих страв.
Вініфікація та витримка відбувається в дубових бочках протягом 10 місяців.
Прекрасне якість вина “Autan” було відзначено золотими медалями на “Concours Général Agricole, 2017” і “Bettane et Desseauve, 2017”, а також срібною медаллю на “Chardonnay du monde, 2017”.Смакові нотки:
Колір вина Autan жовтий із золотистими відблисками. Свіжі та м’які ноти білих м’ясистих фруктів змішуються з квітковими нотами.
Аромат вина елегантний і складний, демонструє спілі цитрусових фруктів в обрамленні квіткових акцентів, ментолових і ванільних нюансів.
Смак вина вишуканий, свіжий, має вершкову текстуру і яскраву кислотність, демонструє ноти спілих фруктів, нюанси мінералів і деревини. Післясмак тривалий та стійкий.Поєднання з їжею:
Подається при температурі 13-14°C, його можна вживати як аперитив або під час їжі.
Поєднуйте його з фуа-гра, рибою під голландський соус, морепродуктами, а також білим м’ясом. Чудово поєднується з витриманим сиром. -
Вино Limoux Chardonnay Mediterraneen
820 грн. Availability: В наявностіЛінійка Toques et Clochers була створена Sieur d’Arques, щоб поєднати місцеву спадщину з гастрономічним багатством регіону Ліму.
Він пропонує чотири вина одного сорту винограду, виробленого однаковим способом, щоб ви могли зрозуміти суть кожного терруару.
Ранній збір врожаю проводиться вручну, щоб уникнути розчавлення винограду, який надходить у підвал для пресування цілим.Смакові нотки:
Вино має жовтий колір із зеленими відблисками.
В ароматі розкриваються нотки цитрусових, які гармонійно поєднуються з прянощами.
Довгий і пряний післясмак, ідеально збалансований смак.Поєднання з їжею:
Подається при температурі 14°C, його можна вживати як аперитив або під час їжі.
Вино ідеально підходить до аперитиву з морепродуктів, гарячих устриць, запеченого морського ляща. -
Вино Lucien Albrecht Gewurztraminer Reserve
860 грн. Availability: В наявностіВино Lucien Albrecht Gewurztraminer Reserve солом’яно-золотистого кольору. В ароматі присутні ноти солодких спецій і екзотичних фруктів – манго, папая і гуава. Смак соковитий, елегантний, з відтінками білих та цитрусових фруктів, витонченою мінеральністю
Винний будинок Lucien Albrecht, розташований в Ельзасі, вважається першовідкривачем виноробства. Згідно з літописами, Роман Альбрехт у 1425 році став власником виноградника поблизу міста Тан. Протягом XX століття господарство розширювало свої володіння, набуваючи нових виноградників. Великий стрибок, пов’язаний зі стрімким розвитком винного будинку, пов’язаний з ім’ям Lucien Albrecht. Саме Люсьєн розширив винзавод, прищепив більшу частину виноградників, побудував нові льохи для витримки вина і першим в окрузі почав випускати ігристі вина Cremant d’Alsace.
Сьогодні компанією керує Жан Альбрехт, представник дев’ятого покоління сім’ї, який здобув виноробну освіту в Боннському Університеті. Жан ввів ручний збір урожаю, знизив урожайність і ввів виробництво власних кюве. З 2004 року для збереження верхнього шару ґрунту на виноградниках під час оранки замість трактора застосовується кінь.
Гастрономічні поєднання: відмінно гармонує з морепродуктами, червоною рибою, птицею, телятиною, свининою, качкою, вершковим сиром та фруктовими десертами
Температура подачі: 8-10 °C
Сорт винограду: Гевюрцтрамінер
Регіон: Ельзас
-
Вино Roter Veltliner Wagram
575 грн. Availability: В наявностіВино з регіону Ваграм, виготовлено з винограду Ротер Вельтлінер, який збирають пізно восени та частково витримують у бочках, завдяки цьому, вино має глибокий, насичений аромат та тривалий, приємний післясмак.
Опис:
Має золотистий колір, інтенсивний аромат стиглих фруктів, польових трав та насичений, тривалий післясмак.
Гастрономія:
Стане прекрасним аперетивом, а також чудово поєднається з морепродуктами, білим мясом, легкими овочевими салатами та сирними закусками.
-
Вино Sauvignon Esquirots De Montrouge
450 грн. Availability: В наявностіLes Esquirots De Montrouge Sauvignon— біле, надзвичайно ароматне вино з Кот де Гаскон у Франції. Має світло-жовтий колір із зеленими відблисками.
Інтенсивний аромат цитрусових, свіжоскошеної трави, груші, ананаса, грейпфрута та манго. Легка структура та освіжаюча кислинка, приємний післясмак.Поєднання з їжею:
Чудово підходить для всіх салатів, смаженого білого м’яса, твердих сирів або для самостійного споживання.
Рекомендовано споживати охолодженим до 8°C